Unsere Öle
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Arbequina
100% SORTENREIN ÖKOLOGISCHES OLIVENÖL NATIV EXTRA
Genießen Sie die explosiven Noten von Mandeln, Bananen und grünem Apfel und lassen Sie sich von den fruchtigen Nuancen dieser Sorte überraschen. Sehr empfehlenswert für rohe Gerichte, die aroma...tisiert werden müssen, z. B. frische Salate, Reis, kalte Cremes, Saucen, Mayonnaise, Aioli, Dressings, Sardellen in Essig, mariniertem Lachs, Meeresfrüchten, Gazpachos und Braten. Perfekt für weiche Marinaden, Toasts, Back- und Gebäckteige. Probieren Sie es in Ihren Desserts oder Cocktails! Kaltgepresst mit größtem Respekt für die Umwelt. VERKOSTUNGSNOTIZ: Anblick: Intensiv gold. Nase: Grüne Mandel, Tomate, Banane und Apfel. Mund: Ausgeglichener Intensität: Mittel TECHNISCHES DATENBLATT Qualitäts Bio-Olivenöl nativ extra SIQEV. Frühe Ernte 100% Arbequina-Sortenrein. Herkunft Yecla (Murcia) - Spanien. Pressen Kaltextraktion - Kaltgepresst. Gefiltert Ja. Säure 0,1% Ölsäure. Polyphenole 190 mg / kg
inhalt: 500ml
Preis pro Stück: 16,90 €Artikel-Nr: A-2-1-50
(inkl. gesetzl. MwSt)Cornicabra
100% SORTENREIN ÖKOLOGISCHES OLIVENÖL NATIV EXTRA
Vielfalt von einzigartigem Charakter, sehr angenehm im Mund, der mit seinem süßen Einstieg und kraftvollen Abgang überrascht. Sein hoher Gehalt an einfach ungesättigter Ölsäure, Vitamin E und na...türlichen Antioxidantien macht es zu einem wahren Verbündeten des Herz-Kreislauf-Systems und zu einem der stabilsten Öle, die es gibt. Kaltgepresst mit größtem Respekt für die Umwelt. Ideal zu Pfannkuchen, Meeresfrüchten. Nudelgerichte, Pasteten, Pizza, Artischocken, Ofenkartoffeln oder gegrillter Spargel, Bratenfleisch und vor allem Eintopfgerichte. VERKOSTUNGSNOTIZ Ansicht: Intensiver goldener Anblick. Nase: Kreuter, grüne Tomate, Artischocke und grüne Mandel. Mund: Mischung zwischen bitter und süß, sehr angenehm und provokativ. Intensität: Mittel. TECHNISCHES DATENBLATT Hochwertiges Bio-Olivenöl nativ extra SIQEV. Sorte: 100% Cornicabra. Frühe Ernte. Provenienz: Yecla (Murcia) - Spanien. Extraktion: Kalt mit mechanischen Mitteln. Filtern: Ja Säure: 0,2% Ölsäure. Polyphenole: 213 mg / kg
inhalt: 500ml
Preis pro Stück: 16,90 €Artikel-Nr: A-2-2-50
(inkl. gesetzl. MwSt)Picual
100% SORTENREIN ÖKOLOGISCHES OLIVENÖL NATIV EXTRA
Andeutende Empfindungen mit Noten von Tomaten, Feigen und frisch geschnittenem Gras mit einem ausgewogenen Geschmack zwischen bitter und würzig, der den Gaumen erobert. Seine hervorragende Zusammens...etzung an natürlichen Fettsäuren, der hohe Gehalt an Polyphenolen, Vitamin E und die hohe Oxidationsbeständigkeit machen es besonders für die Gesundheitsfürvorsorge und die Lebensmittelkonservierung geeignet. Ideal zu Eintöpfen, Fisch und Meeresfrüchten, Knoblauchgarnelen, Gemüsepfannen, grüne Gerichte und alle Arten von Saucen und Emulsionen, zu Fleisch, Braten, Paniertem, Überbackenem und Konservieren von rohen oder gekochten Lebensmitteln. Kaltgepresst, mit größtem Respekt für die Umwelt gemacht. VERKOSTUNGSNOTIZ Ansicht: Smaragdgrüne des sauberen Auftrittes. Nase: Fruchtige Tomate, grüner Apfel, Mandelschale, Thymian und grünes Gras. Mund: Leicht explosiver Sehr ausgewogen Voller und eleganter Gaumen. Intensität: Mittel. TECHNISCHES DATENBLATT Qualität: Bio-Olivenöl nativ extra. Frühe Ernte: 100% Picual. Herkunft: Yecla (Murcia) - Spanien. Pressen: Kaltgepresst. Gefiltert: Ja. Säure: 0,1% Ölsäure. Polyphenole: 860,5 mg / kg.
inhalt: 500ml
Preis pro Stück: 16,90 €Artikel-Nr: A-2-3-50
(inkl. gesetzl. MwSt)Coupage
100% SORTENREIN ÖKOLOGISCHES OLIVENÖL NATIV EXTRA
Mildes Olivenöl mit angenehm fruchtigen Nuancen, hergestellt aus unseren vier einzelnen Sorten: Arbequina, Picual, Cornicabra und Hojiblanca. Seine Frische und Leichtigkeit machen es zu einem sehr... vielseitigen Öl, das sich perfekt für gekochtes oder rohes eignet. Da es einen milden Geschmack hat, empfehlen wir die Verwendung in Salaten, gegrilltem Fisch und Fleisch, Sardellen, Tunfisch, Eintöpfen, frittierte Speisen, heiße Cremes und Saucen. Kaltgepresst mit größtem Respekt für die Umwelt. VERKOSTUNGSNOTIZ Ansicht: Mittlere grüne Nase: Noten von Blättern, grünen Tomaten, Bananen und aromatischen Kräutern. Mund: Frisches Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Sorten. Mittlere: Intensität. TECHNISCHES DATENBLATT Qualität: Hochwertiges Bio-Olivenöl nativ extra. Frühe Ernte: Sorten, Arbequina, Picual, Cornicabra und Hojiblanca. Herkunft: Yecla (Murcia) - Spanien. Pressen: Kaltextraktion - Kaltgepresst. Filtern: Ja. Säure: 0,2% Ölsäure.
inhalt: 500ml
Preis pro Stück: 16,90 €Artikel-Nr: A-2-5-50
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